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测评练习

发表时间:2017-05-05阅读次数:2086


练习1:猜猜我是谁

在幻灯片上展示出某种海鲜的营养成分,请你猜猜它是哪种海洋美食。

1. 我富含人类生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,而且是优质蛋白。我还能抗血栓,降低血液黏度,降血压,活化大脑神经细胞,改善大脑机能。

2. 我的营养价值高且味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人吸收。 各种微量元素比例恰当,以锌的含量最高著称。

3. 我有极高的营养价值:钠、钾、镁、铁、硒、铜、碘的含量均丰富,特别以碘含量高最为著称。我含有大量的膳食纤维,有促进肠蠕动和润肠的功效,能防止便秘,具有多种保健功能。

 

练习2:请你来抢答

判断下列食物能否与海鲜同食。

1. 啤酒

2. 山楂

3. 维生素C

4. 鸡蛋